《生活中常见的盐》第1课时（教学设计）（6页）九年级化学下册（人教版）

课题1 生活中常见的盐

一、教材分析

本课题的主要内容包括四个方面：一是生活中几种重要盐（包括氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）的性质和用途；二是复分解反应发生的条件；三是粗盐提纯过程中涉及的过滤、蒸发等基本的混合物分离的方法；四是分类的学科方法在化学学习中的运用。

（一）生活中几种重要的盐

1. 关于教材中四种盐的分类方法。对于氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等四种盐，分类的标准不同，则分类的结果不同。如从阳离子的角度可以将氯化钠、碳酸钠和碳酸氢钠三种分为一类，都属于钠盐；碳酸钙单独是一类。若从阴离子的角度，就是教材中的分类结果，即氯化钠单独是一类，而碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等三种是一类，都属于碳酸盐。四种盐的分类告诉学生，对于同样的一些物质，分类的标准不同，结果也会不同，从而为后面76页关于物质分类的讨论奠定基础。

2．关于氯化钠。教材紧密结合生活、生产实际，让学生认识氯化钠的主要用途；在自然界的存在（海水、盐湖、盐井和盐矿等）；还有工业生产粗盐和粗盐提纯的过程（溶解、沉淀、过滤、蒸发和结晶等），这个内容为学生在后面（87页）进行的实验活动8“粗盐中难溶性杂质的去除”奠定了知识基础。

3．关于碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙。教材还是结合生活、生产实际认识它们的用途，然后结合学生的认知基础（第六单元学过的二氧化碳的制取原理），通过类比、推理碳酸钠和碳酸氢钠也应该具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性，并用实验的方法加以验证推理的正确性。这样的内容安排可以充分培养学生的学科思想和学科方法的养成。在碳酸钠和碳酸氢钠能与酸反应的基础上，学生自然会通过逻辑推理思考“它们是否也能与前面学过的常见的碱反应呢?”教材上通过碳酸钠与石灰水的反应说明这个性质的。其实碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸、与石灰水的反应，一个是产生气体的反应，一个是产生沉淀的反应，结合第十单元酸碱中和生成水的反应，都在为学生建构“复分解反应的条件”奠定基础。

（二）复分解反应条件的探究

学生认识复分解反应的条件，一是第十单元酸碱中和反应（生成水），二是三种碳酸盐的性质学习（生成气体和沉淀）。在这部分内容中，教材通过前面学习的基础，通过实验11-3让学生辨析是否其中的两个反应是否复分解反应，并结合三个讨论问题建构复分解反应发生需要满足的条件。然后又通过75页的“探究”活动加深学生对“复分解反应条件的认识和理解”，需要注意的是在这个“探究活动中应该先让学生通过理性逻辑推理进行判断然后再进行实验验证，因为实验只是证明条件的一个手段，以后的学习更多的是理性思维和推理过程，所以教学中一定要以实验为手段，突出培养学生的理性的逻辑推理能力。

（三）粗盐提纯的方法

实验活动8“粗盐中难溶性杂质的去除”是教材中安排的最后一个学生必做实验，实质是以“粗盐提纯”为载体，学习蒸发操作，并进一步练习溶解、过滤等操作技能。

二、学情分析

学生的已有基础是学习新知识的必要条件，它在很大程度上决定教学的成效。教师在对学生已有的基础诊断时，往往认为，学生已学过的知识，就是学生已经具备的认识和能力，而实际上，并非如此，因为学生已有的知识和技能有的是从课堂上学到的，而有些知识和技能是学生在社会生活中获得的，学生从社会生活中获得的知识和技能有一些是不科学的，会对学生理解科学概念起到阻碍、消极的作用。教师必须要了解学生所学知识已经知道了什么，特别是要找出学生头脑中存在的错误的生活概念，在此基础上，找出知识生长点，帮助学生澄清头脑中的错误的生活概念，建立起科学的概念。

学生在学习这部分内容时，已具备了一定知识与技能、科学探究的基本能力，主要表现在以下四个方面：

生活经验：零散的了解一些生活中常见盐的用途，错误地认为生活中的盐就是化学概念中物质类别的盐。

知识基础：知道酸和碱的性质和用途（碳酸钙和酸反应）的事实。

学科能力：具备基本实验技能和设计简单实验的能力；具有一定的综合分析问题的能力。

认知方式：由用途到性质，由性质到用途。

三、课时安排

本课程共分为两课时：课时1  氯化钠 粗盐提纯

课时2  碳酸盐 复分解反应

课时3  复分解反应 盐的化学性质

课时1 氯化钠 粗盐提纯

一、教学目标

1. 认识盐的分类及概念。
2. 了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。
3. 学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。

二、教学重难点

教学重点：1. 食盐的用途；

2. 过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。

教学难点：分析粗盐提纯实验的误差。

三、教学过程

【旧知回顾】回顾中和反应的概念，补充完整以下化学方程式。

HCl+ NaOH = NaCl + H₂O

2HCl+ Ca(OH)₂ = CaCl₂ + H₂O

H₂SO₄ + 2NaOH = Na₂SO₄ + 2H₂O

【过渡】在上一单元的学习中，我们知道了常见的酸和碱及其相应的性质，这一单元我们主要学习盐，同学们回忆一下，什么是盐？

【总结】化学上的盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。